TangerangEkspres.co.id – Mie merupakan makanan yang disukai berbagai kalangan.
Salah satu jenis mie yang berasal dari Tanah Rencong adalah Mie Aceh.
Nah, bagi pecinta Mie Aceh tidak perlu jauh pergi ke Aceh untuk menikmati kelezatannya, cukup datang ke Pamulang, Kota Tangsel saja.
Tepatnya di Jalan Ismaya Raya, Pondok Penda, Pamulang terdapat kedai makanan bernama Mie Aceh 46.
Sejak berdiri pada 2008 sampai sekarang, kedai tersebut tetap menggunakan konsep sederhana, salah satunya menggunakan ornamen bambu.
Penggunaan bambu bertujuan agar masyarakat yang datang seperti berada di kampung halaman, suasana terbuka dan semua kalangan bisa menikmati menu serta harga disesuaikan harga pasaran.
Kedai tersebut menjual berbagai makanan khas dari Provinsi Aceh dan sesuai namanya.
Kedai ini menjual menu utama berupa mie.
Pemilik Kedai Mie Ace 46, Elyadi mengatakan, mie Aceh yang dijualnya berbeda dari kedai pada umumnya.
“Di sini kita masaknya berani pakai rempah-rempah, sehingga rasa makanannya nikmat dan seperti di kampung halaman,” ujarnya kepada TangerangEkspres.co.id, Selasa, 21 Februari.
Pria yang biasa disapa Adi ini menambahkan, untuk menyajikan rasa yang benar-benar khas daerah aslinya, ia sengaja mendatangkan empat orang juru masak (koki) langsung dari Aceh.
Koki tersebut yang meracik aneka masakan yang terasa gurih, pedas, ada sedikit rasa manis dan pastinya beraroma rempah yang tajam.
“Koki kita datangkan langsung dari Aceh untuk menjadi kualitas rasa karena, mereka sudah terbiasa makan mie Aceh sehingga tahu betul rasanya,” tambahnya.
Menurutnya, mie Aceh yang dijual terdiri dari berbagai macam olahan, mulai dari mie goreng basah, mie kering, mie tumis kuah kental, dan mie rebus dengan kuah banyak.
Termasuk tambahan (topping) juga beragam, mulai dari daging, telur, udang, dan itu semua disesuaikan dengan selera konsumen.
Ada juga menu nasi goreng.
“Untuk bisa menikmati menu mie dan nasi goreng harganya mulai Rp 25 ribu sampai Rp 38 ribu per porsi,” jelasnya.
Sedangkan untuk minuman, kedai yang buka dari Sabtu sampai Kamis, mulai pukul 10.00 WIB sampai 21.00 WIB ini, menyajikan minuman spesial kopi Aceh, es timun kerok, teh tarik panas atau dingin, teh telur atau kopi telur.
Harga minuman ditawarkan dari Rp 12 ribu sampai Rp 29 ribu per minuman.
Untuk camilan, kedai ini juga menyajikan menu roti cabai atau cane, mulai dari polos sampai topping coklat, susu dan keju.
Ada juga cane kuah kari daging sapi dan cane telur kuah kari.
“Untuk bisa menikmati camilan ini kita cukup menyiapkan uang dari Rp 18 ribu sampai Rp 38 ribu per porsi,” tuturnya.
Lantaran banyaknya pilihan menu yang dapat dipilih, tak heran kedai tersebut selalu ramai tiap hari, terutama pada akhir pekan.
Pengunjung juga akan dihibur dengan live musik pada hari dan jam tertentu. (*)
Reporter: Tri Budi
Editor: Sutanto Ibnu Omo
