TANGERANG EKSPRES.CO.ID – Sebanyak 30 ibu rumah tangga yang berasal dari Kelurahan Pondok Jagung Timur, Serpong Utara dilatih membuat kue dan abon. Pelatihan dilaksanakan di aula Kelurahan Pondok Jagung Timur, Selasa, 14 Februari 2023.
Pelatihan itu diadakan oleh Dinas Pemberdayaan Perempuan, Perlindungan Anak, Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DP3AP2KB) Kota Tangsel.
Analis Kebijakan Ahli Muda Seksi KHP-PHA pada DP3AP2KB Kota Tangsel Susilawati mengatakan, pelatihan tata boga tersebut menyasar tiga kelompok atau kategori penduduk, yakni ibu rumah tangga, perempuan sebagai kepala rumah tangga dan perempuan usia produktif.
“Pelatihan ini dilakukan untuk meningkatkan skill ibu-ibu. Ada latihan membuat kue bolu dan membuat abon ayam,” ujarnya kepada TANGERANG EKSPRES.CO.ID, Rabu, 15 Februari 2023.
Susi menambhakan, pelatihan tersebut dilakukan juga untuk untuk persiapan jelang bulan puasa. Nantinya, daripada ibu rumah tangga bengong, dari ada beli kue bolu diluar lebih baik buat sendiri.
“Tujuan dilaksanakannya pelatihan tata boga ini adalah untuk meningkatkan wawasan, keterampilan, inovasi, teknik belajar dan kreasi bagi perempuan di Kota Tangsel sehingga dapat lebih berdaya dengan memberikan peluang usaha,” tambahnya.
“Tujuannya untuk meningkatkan kualitas hidup perempuan Tangsel. Pelatihan membuat kue dipilih karena ini gampang dan tidak menyulitkan dari segi bahan dan alat tidak banyak dipakai,” jelasnya.
Wanita berkerudung ini menjelaskan, pelatihan hanya dilakukan sehari dan hanya latihannya teori dan peserta bisa langsung membuat kue. Ia berharap dengan pelatihan tersebut diharap ibu-ibu bisa membuat kue untuk keluarga. “Diharapakan ibu-ibu bisa buat kue dan menjualnya untuk tingkatkan ekonomi keluarga,” tutupnya. (*)
Reporter : Tri Budi
